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茶 馆 趣 谈 -老舍《茶馆》

茶 馆 趣 谈
文/七月(重庆)

茶馆,在生活中一点都不陌生,是很常见很平常的地方。
但如要说起茶文化和茶历史来,从茶的起源,茶的制作,茶的功夫以及茶马古道等等,恐怕一时难以道明白。
我走过大大小小一些地方,也坐过一些茶馆,读过一些有关茶馆的文章,看过根据老舍先生的大作《茶馆》改编的影视剧。
从我浅薄的学识里,认为在文学作品里,最负盛名的还是老舍先生的《茶馆》了。作品表现的场面宏大,意义深远。里面刻画的场景,事件,社会,人物都栩栩如生,正如老舍先生所说:“一个大茶馆就是一个小社会”。

读小学时,曾听语文老师偶提过《茶馆》,言语里听出老师对经典著作赞赏有加,但似乎又对作品里浓浓的京腔,流露出些许的不解,有点难懂,有点不习惯。往后,自己在看影视剧《茶馆》时,觉得京腔很不错的,特有味儿!
在读汪曾祺先生的《老味道》时,也欣赏到了作品里,不一样的茶馆味道。描写了三、四十年代时期,西南联大周围茶馆的景象,把茶馆老板和坐茶馆的联大学生,以及各色三教九流的角色刻画得淋漓尽致,让人很难忘。
当然, 无论是看老舍先生的《茶馆》,还是汪曾祺先生作品里的茶馆,都是大作,但都是后话。
只是,时时会让我想起,小时候看到过的老茶馆。

小时候,家乡有两条主街,一条老街,一条中山街。印象很深的是,在中山街最繁华,最热闹的路段上有一个茶馆。
茶馆是用木板和土墙混合搭建的,从茶馆往下走面是老街,茶馆正对是全城最好的电影院,茶馆左右都有大小的商铺相邻,这条街是相当的热闹。
我每天从大东门(地名)家里出发去上学,都要经过老茶馆,虽然从来没有进去坐着喝过茶,但每次都能看到里面高朋满座,人们在昏暗的灯光下面,吹牛打靶,喝老荫茶,抽叶子烟,嗑瓜子,玩长牌(川牌),满满的热闹和喧嚣。
老茶馆的茶,其实很一般,常常看见在茶馆附近的街边上,都晒着泡过的茶渣。有时渴了,身上若有三、两分钱,也去买一碗老荫茶喝,很解渴!

但最吸引我眼球的,并不是茶馆的老荫茶和里面的喧嚣,而是茶馆门口烙的三角大饼和肉圆饼。
三角大饼,是只加了葱花和花椒面的素饼,但味很香,个很大,也很好吃,但那时,如跟肉圆饼相比,又差很多了, 但三角大饼比肉圆饼大,还便宜一角钱呢,卖的人还是很多 。
肉圆饼,顾名思义,里面除了香料,还有肉,就因为有点肉,就是比三角大饼香很多,看起那肉,闻起那香,油滋滋的,香喷喷的,就觉得特别好吃!
每次路过时,看到和闻到饼子的香味,都忍不住要咽口水,因为没钱,多数情况下是闻闻香而已!但偶尔有钱了,也会买个大饼或肉饼来吃吃,那个滋味至今难忘!
直到现在,虽然老茶馆早就没了,但饼子的盛名却被流传下来,因茶馆对面是电影院,所以人们一直就叫“电影院饼子”!
看着,闻着,想着茶馆的“电影院饼子”长大。
很多年后,我到川美读书,川美附近有个交通茶馆,茶馆收费不贵。当时我没有坐茶馆的习惯,班里的同学倒是经常去坐交通茶馆,在茶馆里聊天,看书,画速写等。
偶尔,我也和同学去茶馆坐坐,和同学一起,喊上一杯茶,来一盒烟或一把瓜枣什么的,就在茶馆里坐上大半天!

现在,因川美的陈安健老师以茶馆为题,把这个交通茶馆画出了名。并且,为了保留住交通茶馆,陈安健老师一直出资扶持茶馆的经营,可以说是陈安健老师帮衬了茶馆,延续了茶馆的生命,但也可以说茶馆的存在,也成就了陈安健老师的创作灵感和艺术作品!
在陈安健老师的画作里,可以感受艺术的魅力和时代的印迹,但更能从中感悟到作品所表达出来的轻松和快乐!
而今,川美交通茶馆有了一张茶馆文化的名片,成了网红的地方,很多游客慕名而去参观和喝茶!

茶馆,似乎又是一个复杂而喧嚣之地,但只要愿意,不管是男女还是老少,不管是帅哥还是美女,不管是低俗还是高雅,都可以进去坐坐,聊聊。
其实,在我眼里,茶馆就是一个简单而放松的地方,可以坐在茶馆里,单纯的喝一杯茶,漫无目的呆着;也可以在茶馆里的某个角落,喝着清茶,翻着闲书,闹中取静的读着;还可以在茶馆里,端着一杯盖碗(茶),坐在那里高谈阔论的吹牛打靶,或坐在那里轻声细语的窃窃聊天……
坐在茶馆里,就是享受茶馆的带来轻松与自在,就是享受茶馆喝茶的简单与快乐,即端起茶来喝,放下茶杯品,就是这么简单!
我想,在生活中,若像在茶馆里喝茶时那样——拿起和放下,是不是很快乐呢?

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