梦千寻<世界第一麦方27°C–Loaf Rock>是林正盛导演阔别九年后于2013年推出的作品，故事改编自面包大师吴宝春的奋斗故事。
虽采用观众耳熟能详的知名人物为主角，在电影里的许多细节仍可以看出名导演的功底与求变的企图心。
从男主角的服装设定上，不同阶段穿着不同的制服，国中制服、主厨制服、比赛制服，可以发现导演是间接强调吴宝春的背景。而在一场宝春失意买醉的片段，由吴宝春真人客串的路人甲角色看向男主角的视线，与女主角看向保留给男主角的空位子的视线，两者相同的视线角度强调出被观看的人物，让人意识到此时过去陷入低潮的宝春与现在的不同。
而片尾的戏里，女主角的幻影出现在男主角眼前，她是象征主角对追寻未来的渴望，随着女主角消失淡出，男主角的视线随着镜头带往大地的远景，意谓着吴宝春对未来转往更辽阔的自我期许。导演对于视线的运用可谓精彩。比较可惜的地方是电影里许多配角仅靠几句话被带出人物特质，虽然巧妙，但深度显然培养的还不够。
剧中对于亲情及爱情的刻划也都聚焦在面包的主题上，贯彻且呼应片名。对母亲的回忆化为酒酿桂圆面包，对爱情的渴望化为荔枝玫瑰面包，而对自己的期许则化为一盆又一盆细心培育的老面。这种对面包的移情作用，形成男主角对面包有多投入，就对那些人物用情有多深的氛围。当故事进行到获奖的高潮，辛酸发酵成甜美，怎能让我不为之感动呢?
