梦千寻在《恰似水之于巧克力》的第三章中，女主角蒂塔烹制了一道“玫瑰花瓣鹌鹑”。
劳拉·埃斯基韦尔写出了这道菜的菜谱:
“先把玫瑰花瓣摘下来，再把它们和茴香一起在石臼里捣烂;
然后把栗子在饼铛上炒黄，将壳剥去，放在水里煮，再碾成泥状;
把蒜头剁碎，用黄油炸成黄色，当炸成浓糖浆状后加入栗子泥、磨烂的仙人掌、蜂蜜、玫瑰花瓣和适量的盐;
为了使汤变得稠一点，可以加两匙玉米淀粉;
最后，用细箩过滤，再加上两滴玫瑰精，只加两滴不可多加…”
这是这道菜汁水的制法，鹌鹑在汁水中浸泡十分钟让其入味，然后取出鹌鹑。
吃的时候，这道汁水再淋到鹌鹑上。
关键就是这汁水，汁水的关键是玫瑰花瓣，然后，关键的关键是玫瑰精油。劳拉的菜谱说，只能放两滴，多了就不行了。
……
佩德罗和蒂塔尽情地做爱，在爱情的最高热乐地死去，他们灼热的肉体迸发出明亮的火花，
点燃了床单，点燃了房子，把石头崩上天，石头变成了五彩缤纷的烟火，整整喷了一个星期。
这是这个故事的结尾。
房子烧了一个星期，成了废墟。
废墟里是几米深的灰烬，但蒂塔的菜谱保留下来了，然后，劳拉·埃斯基韦尔冷静地写了最后一个句子，这个句子也照搬到电影里:“只要有人按照蒂塔的菜谱做饭，她就仍然活着。”
作者 洁尘
巧克力情人 Como agua para chocolate (1992)
导演: 阿方索·阿雷奥
编剧: Laura Esquivel
主演: 马克·莱昂纳蒂 / 卢米·卡范佐斯 / Regina Torné
类型: 剧情 / 爱情
制片国家/地区: 墨西哥
语言: 西班牙语 / 英语
上映日期: 1992-04-16(墨西哥)
片长: 105 分钟 / Mexico: 113 分钟(R Rated NTSC Version)
又名: Like Water for Chocolate / 情迷巧克力 / 浓情朱古力 / 恰似水之于巧克力
系列：影评人 洁尘
