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新周刊的文章

《新周刊》由广东出版集团、三九企业集团联合主办。每期128页全彩印刷,每月1日、15日出版,属于时事生活类杂志。创刊于1996年8月18日,历经十余年发展,已成为中国社会变迁敏锐的观察者与记录者。 内容由梦千寻书社编辑转载,底部全部用via链接的形式注明了新周刊原文出处。
蒂姆·斯佩克特《饮食的迷思》-梦千寻书社
科普/科学

蒂姆·斯佩克特《饮食的迷思》 -关于营养、健康和遗传的科学真相

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为什么人与人之间口味差别巨大?当今流行的各类健康饮食真的有效吗?为什么有人怎么吃也不胖有人喝水都长肉?这些问题背后,每个都潜藏着无数迷思。本书作者是遗传学方面的专家,长期关注饮食与身体健康之间的互动关系。全书开篇,作者就指出了人类目前最大的...

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