那一碗糯米饭

那一碗糯米饭

青柚作家:长江
青柚主播:秋风咏叹调（青柚00050）

糯米饭
那一碗被我们俗称的糯饭
让我们勾起无数回忆
粒粒糙糯米
稍带米糠
清香却透着鱼白色

大锅中
不多的糯米
掺杂一些或红或黄的番薯
或者紫色发亮的面薯
稍过的清水
随着灶火的大小
糯米慢慢膨胀变熟
放入猪油或是茶油

沉在锅底的糯米饭
慢慢煎烤成金黄色
糯米饭
随着锅铲慢慢翻炒
红薯，面薯成粉状溶入糯饭
金黄，金黄，香味在热气中升起
钻入七窍
沿着味蕾

每至年关
腊味必不可少
稍稍切点
剁成细末
放入糯饭
温火稍焖
香气四溢

用筷子轻轻一挑
粒粒晶莹剔透
颜色各异
如同艺术品

红色的热烈
黄色的富足
橙色的迷幻
绿色的贴切
青色的踏实
蓝色的恬淡
紫色的未来