巴尔扎克《论现代兴奋剂》 - 文化,现代性

《论现代兴奋剂》，巴尔扎克著。“一个民族的命运取决于其食用的食物以及进食量的多寡。谷类创造出艺术的民族，蒸馏酒则毁灭了印第安人。对我而言，俄罗斯是个建筑在酒精上的独裁国家，谁又知道西班牙民族的堕落是否和过度使用巧克力有关联呢？”巴尔扎克论酒、糖、茶、咖啡及烟草。