焦桐《汤圆与白香饼》 - 台湾美味文字

《汤圆与白香饼》，焦桐编。“如果说还有什么事情要我们认真对待，那么，这样的事情既不是宗教也不是学识，而是‘吃’。我们公开宣称‘吃’是人生为数不多的享受之一。”（林语堂）而本书编者焦桐说，食物影响吾人的性格、意志、勇气、想象力和一切能力，在乎肚子的人，才会在乎别的事情。